Великденски яйца с естествени оцветители

…втори сезон

Миналата година постигнах еднакво кафяв цвят, но не се бях подготвила добре-теоретично и с търпение.

Първо- търпението е важна съставка за получаване на наситен цвят.

Второ- оцветителите:

червено- направих едно канче с обелки от червен лук- стана червено-кафяво, пробвах и шафран (който уж трябваше да даде червен цвят)-  стана жълто, пробвах и вино- стана винено-червено-кафяво, което обаче оставаше по пръстите и след като измих винените яйца станаха мноого бледо розови  (може и цвекло, обаче не намерих да пробвам)

зелено- пробвах спанак, но не се получи (може коприва, лапад)

жълтото ми се получи най-добре, имах канче с куркума (към нея сложих малкото обелки които събрах от лук) и канче с шафран

Съставките трябва да се поварят 30 мин, за да си пуснат хубаво цвета.

Трето (много важно за чист цвят)- да се сварят бели яйца. Пазарувах в 9 вечерта и имаше само кафяви.

И не очаквайте моментален резултат. Аз оставих яйцата цяла нощ в оцветителите.

Догодина опитите продъжават